Year 2012 Challenge

Selamat Tahun Baru 2012. Kita baru saja memulai tahun yang bagi kebanyakan orang memberikan rasa optimis. Mengapa demikian? Pertama, krisis yang melanda Eropa dan Amerika Serikat sampai saat ini tidak terlalu memberi dampak signifikan bagi pertumbuhan perekonomian Indonesia. Kita tetap mendapat topangan penting dari pertumbuhan usaha dan konsumsi domestik yang terus bergairah. Lihat saja kelas menengah tetap saja semangat berbelanja dan mencari produk-produk yang bisa memuaskan keinginannya ketimbang kebutuhannya. Kedua, kemauan dari banyak kelas menengah adalah terus mencari kualitas produk konsumsi yang bagus, bukan yang murah. Misalnya dalam konsumsi makanan baik makanan pokok maupun makanan sampingan, terus mencari yang berkualitas baik. Ini menandakan bahwa bisnis bakery, resto dan café di Indonesia akan disambut dengan baik jika menyajikan produk-produk dan layanan yang istimewa, bukan berfokus pada harga yang murah. Ketiga, kita juga melihat bahwa para produsen lokal di bidang bakery ingredients dan para suppliernya terus aktif mengembangkan jenis produk, jumlah produksi dan layanan penjualannya. Distribusi di sana sini masih belum mulus pada banyak area, namun setiap produsen saat ini dituntut bertumbuh dengan mengembangkan pasar ketimbang mengambil pasar pesaing, maka ada optimisme bahwa daerah-daerah yang selama ini jarang dijangkau produk berkualitas akan menikmati layanan yang lebih baik. Edisi pembuka tahun 2012 ini menampilkan tema Chocolate, yang kami yakini sangat penting bagi banyak pengusaha bakery resto café dalam melakukan pengembangan produk dan di sisi lain bagi para produsen cokelat untuk mengupdate pelanggannya. Juga nikmati mengenai beberapa laporan kunjungan ke Seoul dan ulasan strategi pemasaran yang bisa dijadikan bahan analisis dan evaluasi usaha. Dalam hitungan kalender China, kita akan memasuki Tahun Naga Air di tahun 2012 ini. Maka Naga, yang merupakan satu-satunya binatang imajiner dibandingkan jenis binatang lain dalam kalender China, memberi perlambangan bahwa bisnis di tahun 2012 ini sangat mengandalkan imajinasi, kreativitas dan inovasi agar semakin sukses dalam berusaha. Passion and Innovation for Greater Achievement !